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Esperienza a Modena: visita in acetaia con corso di cucina, degustazione e cena
Scopri l’eccellenza di Modena con una visita guidata a un’acetaia, una cooking class interattiva, una degustazione di aceto balsamico e una eccellente cena tipica, soggiornando in un agriturismo immerso nel verde con piscina panoramica, perfetta per rilassarti e godere della vista sulle colline circostanti. Un’esperienza memorabile!
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€280,00
Dove
Modena (Emilia-Romagna)
Periodo
Tutto l’anno
Numero persone
Pacchetto valido solo per 2 persone
Quando
Disponibilità su richiesta da concordare dopo l’acquisto del voucher
1) Cooking class
Corso di cucina con il quale imparerai a creare piatti tipici modenesi, usando ingredienti locali e l’autentico aceto balsamico dell’acetaia
2) Visita dell'Acetaia
Visita dell’Acetaia con spiegazione nel dettaglio del processo produttivo
3) Degustazione aceti
Degustazione al cucchiaio dell’aceto balsamico tradizionale Dop, aceto balsamico di Modena IGP e altri condimenti e gustoso aperitivo di gnocco con salumi e parmigiano
4) Cena in Agriturismo
Oltre alla visita e all’assaggio al cucchiaio dei vari prodotti, ti verrà servita un’autentica cena nell’agriturismo
4) Soggiorno nell'Agriturismo dell'Acetaia
Pernottamento di una notte per due persone in camera matrimoniale e speciale colazione fatta in casa e uso piscina incluso
L'Agriturismo
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Un piccolo agriturismo immerso nella natura delle pittoresche colline modenesi: un’oasi di tranquillità nel verde. Il viale alberato di maestose metasequoie incanta gli ospiti fin dal primo momento.
La struttura offre tre accoglienti camere con vista panoramica sulle colline circostanti, un ristorante dove scoprire le autentiche tradizioni culinarie dell’Emilia Romagna, e una storica acetaia, custode della tradizione modenese del prezioso aceto balsamico.
Il ristorante, situato al piano inferiore rispetto alle camere, propone una cucina che celebra la tradizione emiliana, offrendo piatti tipici locali, ma anche proposte rivisitate per chi cerca un tocco di creatività.
Durante la bella stagione, gli ospiti possono cenare sulla terrazza panoramica, ammirando le colline e l’uliveto circostante. L’agriturismo organizza, poi, weekend unici e suggestivi nel suo uliveto. Il venerdì sera offre aperitivi accompagnati da musica dal vivo, mentre il sabato sera propone cene speciali tra gli ulivi, impreziosite da concerti a bordo piscina per creare un’atmosfera magica e indimenticabile.
Cooking class
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La cooking class ti offre l’opportunità di immergerti nella tradizione culinaria modenese, imparando a preparare piatti tipici sotto la guida di esperti locali. Durante il corso, potrai scoprire i segreti di ricette autentiche, come la pasta fresca fatta a mano (tortellini, tagliatelle o lasagne) e utilizzare ingredienti di alta qualità, tra cui il famoso aceto balsamico prodotto direttamente in acetaia.
Percorso di degustazione e tour dell'Acetaia
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L'Acetaia
Situato nel cuore di Modena, questo è un luogo dove la tradizione dell’aceto balsamico si tramanda da generazioni. Con passione e autenticità, l’Acetaia produce aceto balsamico tradizionale DOP, seguendo i metodi artigianali e utilizzando botti secolari.
Qui puoi vivere un’esperienza unica, visitando i locali di produzione, scoprendo i segreti del processo di invecchiamento e degustando le preziose varietà di aceto balsamico in un’atmosfera accogliente e familiare. Un’Acetaia che celebra l’essenza di Modena con qualità e tradizione.
Nell’Acetaia potrai anche vivere – su prenotazione – un’esperienza autentica partecipando a una cooking class con un’esperta sfoglina. Imparerai ogni fase della preparazione di pasta fresca tradizionale, come tortelloni e tagliatelle, scoprendo i segreti di una tradizione culinaria unica.
Il tour
Immergiti nella tradizione modenese con un tour guidato in Acetaia, dove l’arte dell’aceto balsamico prende vita.
Il percorso inizia con una visita alle antiche botti, dove scoprirai i segreti del processo di produzione e invecchiamento dell’aceto balsamico tradizionale DOP.
Durante il tour sarai guidato attraverso le varie fasi della lavorazione, spiegando l’importanza delle materie prime e delle tecniche tramandate da generazioni.
La visita si conclude con una degustazione guidata, in cui potrai assaporare diverse tipologie di aceto balsamico, dal più giovane al più invecchiato ed alla fine un cucchiaio di un aceto invecchiato di 40 anni, il tutto accompagnato da un gustoso aperitivo di gnocco con salumi e parmigiano.
Un’esperienza autentica che delizia il palato e celebra l’eccellenza della tradizione modenese.
Cena tipica
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Concludi la tua visita con una cena autentica immersa nell’atmosfera accogliente dell’Acetaia. Dopo aver scoperto i segreti dell’aceto balsamico, potrai gustare un menù ricco di sapori locali, in cui l’aceto balsamico tradizionale è il protagonista indiscusso. Il menù include piatti tipici modenesi. Durante l’estate, gli ospiti possono cenare sulla terrazza panoramica o sotto gli ulivi.
- Aperitivo: gnocco con salumi , parmigiano e aceto
- Primo piatto: tortelloni di ricotta e spinaci burro e salvia
- Secondo piatto: straccetti manzo con aceto balsamico
- Dolce (crostata tipica di marmellata , ricotta e saba)
- Vino della casa
- Caffè e amaro
Pernottamento e prima colazione
Per goderti qualche momento di relax tra la natura, lontano dal frastuono e dalla frenesia della vita in città, l’Agriturismo possiede tre ampie camere, con bagno privato con una splendida vista sui vigneti. La mattina successiva ti aspetterà una abbondante colazione nel ristorante con torte appena sfornate, pane fresco, salumi, formaggi, ed altri prodotti tipici modenesi.
Sarà ancora possibile, nella stagione estiva, continuare a rilassarti facendo un tuffo in piscina, una bella passeggiata tra vigneti, uliveto e frutteto intorno all’Acetaia o anche prenotare una delle attività disponibili in struttura come una cooking class o un pic-nic in uliveto
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Dove - Modena
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